Nota Editor: "Ulasan Komuniti" ialah lajur biasa dalam Berita Mount Airy yang memaparkan ulasan daripada ketua komuniti Mount Airy dan Surrey.
Bulan ini adalah Bulan Penghargaan Lembaga, dan saya menulis ruangan ini pada tahun lepas. Saya rasa ia berbaloi untuk menyiarkan lagi dengan sedikit kemas kini. Kami mengucapkan terima kasih kepada Lembaga Pendidikan kami. Mount Airy City Schools (MACS) mempunyai Lembaga Pendidikan (BOE) yang mengagumkan. Ahli pergi keluar dari jalan mereka untuk sukarela masa mereka untuk menyokong penguasa dan daerah, dan untuk mendengar daripada masyarakat. Pasukan profesional ini menghadiri mesyuarat lembaga dua kali sebulan, mengambil bahagian dalam banyak acara sekolah sepanjang tahun, dan menjalankan sesi latihan di seluruh negeri. Tugas Lembaga Pengarah termasuk:
– Membangunkan dasar yang konsisten dengan undang-undang negeri untuk menetapkan piawaian, akauntabiliti dan menilai operasi teras daerah sekolah;
– Melindungi daerah sekolah, kakitangan, dan terutamanya pelajar dalam semua interaksi dengan agensi kerajaan lain dan orang ramai.
BOE kami melakukan ini secara percuma dan ahli menawarkan sebahagian besar masa dan tenaga mereka. Mereka membenarkan kakitangan untuk mengawasi operasi harian daerah dan memberikan sokongan kepada penguasa dan pasukan kepimpinan. Mereka hadir dan terlibat dalam komuniti dan mengikut degupan jantung masyarakat. Kami tahu mereka adalah penjaga kanak-kanak. Dalam peranan mereka, mereka menyokong keluarga dan mengutamakan kepentingan daerah sekolah dalam hati dan tindakan mereka.
Kerusi lembaga kami ialah Tim Matthews, seorang ahli farmasi tempatan. Tim telah berkhidmat dalam lembaga pengarah selama 26 tahun dan tiga daripada anaknya adalah lulusan Sekolah Bandar Mount Airy. Isteri Tim, Sandy, bersara dari MACS, adalah seorang guru yang cemerlang kepada kanak-kanak. Apabila ditanya tentang keahlian lembaga pengarah, Tim menjawab bahawa "peluang untuk berkhidmat, melihat rancangan berkembang dan mempengaruhi pemimpin masa depan" adalah cara terbaik untuk mengukuhkan pertumbuhan berterusan dan kepimpinan MACS. Dia suka bahawa Sekolah Bandar Mount Airy "bersedia untuk berinovasi, mengambil risiko, dan sentiasa mengutamakan kepentingan pelajar daripada pertimbangan lain."
Ben Cook ialah pemilik perniagaan tempatan. Dia berkahwin dengan Lona dan lulus dari MACS. Ben mengatakan bahawa keinginan untuk membuat perubahan dalam kehidupan pelajar kami, tidak kira betapa kecilnya, memberi inspirasi kepadanya untuk menjadi ahli lembaga. Dia juga berkata bahawa dia menikmati "suasana komuniti dan keluarga kecil" di daerah sekolah kami dan "mengetahui bahawa guru kami seronok bekerja dalam sistem sekolah kami."
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore dan Kyle Leonard adalah ahli Lembaga Pendidikan. Bersama-sama mereka berkhidmat dan memimpin kerusi mereka dalam Lembaga Pengarah, menyokong masa depan MACS County. Kakitangan dan pasukan lembaga bekerjasama untuk membuat keputusan demi kepentingan keluarga dalam komuniti Mount Airy.
Wendy Carriker berkhidmat sebagai pengerusi lembaga selama 14 tahun. Dia berkahwin dengan Chip Carriker dan mempunyai dua anak perempuan yang merupakan graduan MACS. Dia seorang usahawan dengan perniagaannya sendiri dan sering dilihat dalam program Blue Bear Cafe dan Blue Bear Bus kami. Dia membantu pelajar memahami cara memulakan perniagaan mereka sendiri dan berkhidmat kepada orang lain dengan jayanya. “Sebenarnya kami mempunyai sistem sekolah yang kecil dan kami adalah sebuah keluarga. Saya suka kakitangan dan pelajar kami benar-benar mengambil berat antara satu sama lain dan mahukan yang terbaik untuk satu sama lain,” kata Wendy.
Jamie Brant, alumnus Mount Airy, ialah Pengurus Jualan Kawasan dan kini berkhidmat sebagai Naib Pengerusi Lembaga Pengarah. Dia berkahwin dengan Tim dan mereka mempunyai dua anak perempuan yang kedua-duanya ahli pasukan Kejohanan Negeri Berganda 1A (Back to Back). "Meyakini bahawa mengajar adalah profesion yang paling sukar, tetapi juga salah satu yang paling penting," mendorongnya untuk menjadi ahli lembaga, kerana dia memahami bahawa "kita mesti terus menyokong guru."
Isteri Thomas Horton, Christy Horton, seorang jururawat MACS, mempunyai empat orang anak yang telah menerima atau sedang menghadiri MACS. Beliau adalah seorang jurutera korporat yang ingin berkhidmat kepada masyarakat atas kapasitinya sebagai ahli majlis pelajar. Thomas berkata bahawa cintanya terhadap perkhidmatan awam telah ditanamkan dalam dirinya "kerana contoh yang ditunjukkan ibu bapa saya pada usia muda."
Apabila ditanya apa yang mendorongnya menjadi ahli lembaga pengarah, Randy Moore berkata, "Untuk terus berkhidmat kepada anak-anak dan komuniti kami dan membuat perubahan." Dia bersara daripada tentera dan dilantik ke lembaga pengarah pada 2020. Anda boleh melihatnya dalam kenderaan tentera di acara di bandar.
Kyle Leonard dilantik sebagai ahli lembaga pengarah pada 2018 dan berkahwin dengan Mary Alice. Mereka mempunyai empat orang anak yang sedang atau akan belajar di Mount Airy City Schools. Kyle ialah penasihat kebajikan yang berkhidmat kepada masyarakat setempat. Kyle berkata, "Salah satu perkara yang saya suka tentang MACS ialah kami mempunyai budaya keluarga yang rapat. Sebagai sebuah daerah sekolah yang kecil, kami boleh berinovasi dan memberikan pengalaman pendidikan yang hebat untuk semua pelajar kami.”
Secara kolektif, lembaga pengarah kami membantu menetapkan hala tuju daerah melalui rancangan strategiknya. Selama bertahun-tahun, lembaga itu telah bekerjasama rapat dengan kakitangan untuk menerajui inisiatif seperti pembinaan Pejabat Pusat Komuniti, yang telah menjadi pusat jangkauan komuniti sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Mereka membantu melancarkan program dwibahasa pertama yang disukai oleh keluarga, merupakan kerja yang hebat untuk membangunkan tenaga kerja dan alumni kami fasih dalam kedua-dua bahasa. Mereka menyokong pentadbir, fakulti dan kakitangan dengan kenaikan gaji, bonus dan kalendar yang mesra keluarga dan mesra kakitangan.
Program seni yang menakjubkan, pendidikan teknikal profesional dan pembiayaan untuk program inovatif adalah ciri khas MACS, dan Lembaga Pengarah menyediakan syarat dan sokongan untuk program ini berkembang. Ahli lembaga ini melakukan tugas yang hebat membantu keluarga dalam komuniti Mount Airy. Ramai keluarga tertarik dan tinggal kerana program dan kakitangan yang menarik di kawasan itu. Komuniti kita, yang merupakan antara yang terbaik di negeri ini, mempunyai kepimpinan majlis yang kukuh dan berpusatkan kanak-kanak.
Ahli Jawatankuasa Pendidikan MACS memperjuangkan kepentingan kanak-kanak. Mereka mendahului dalam zaman pendidikan moden yang paling mencabar dan harus dipuji kerana membawa pelajar kembali dengan selamat dan terus menyokong pertumbuhan dan perkembangan mereka. Jika anda melihat lelaki ini di bandar, pastikan anda mengucapkan terima kasih atas perkhidmatan mereka. Jika anda ingin menjadi sebahagian daripada komuniti kecemerlangan dan kepimpinan ini, sila layari http://www.mtairy.k12.nc.us. Maklumat lanjut tentang jawatankuasa boleh didapati di laman web kami dalam tab Panitia Pendidikan.
Semasa Surry Countians Meneruskan Impian tahun ini, kami meluangkan masa untuk menghormati askar bison tempatan dalam komuniti kami yang berkhidmat untuk negara mereka. Bagi mereka yang mungkin terlepas ini, izinkan saya mengisi untuk anda.
Mari kita mulakan dari awal lagi. Siapakah Askar Kerbau? Orang Afrika Amerika telah berkhidmat dalam setiap perang Amerika, tetapi Perang Saudara mengubah cara mereka berkhidmat.
Memandangkan perang saudara telah memberi kesan kepada tentera ketika kita berjuang dalam diri kita sendiri, menjadi jelas bahawa tentera memerlukan lebih ramai lelaki terlatih untuk berperang. Pada 28 Julai 1866, Akta Penyusunan Semula Tentera telah membenarkan beberapa unit baru, termasuk dua unit berkuda (9 dan 10) dan dua unit infantri Afrika Amerika (24 dan 25). Lebih separuh daripada "tentera berwarna Perang Saudara" telah mendaftar, dan buat pertama kalinya orang Afrika Amerika dianggap sebagai tentera biasa.
Unit-unit ini dibangkitkan terutamanya untuk membantu membina semula negara selepas perang dan membantu dalam pengembangan ke arah barat Amerika Syarikat. Adalah dipercayai bahawa Orang Asli Amerika Plains memberikan nama "Askar Kerbau", tetapi sebab sebenar nama itu tidak diketahui. Menurut kebanyakan ahli sejarah, rambut kerinting askar itu menyerupai kulit kerbau atau gaya berlawan ganas mereka adalah tekaan paling popular hari ini.
Pada masa ini terdapat rekod tuan-tuan yang berkhidmat dalam infantri dan pasukan berkuda di seluruh North Carolina. Orang Afrika Amerika adalah penyokong dan renjer pertama taman negara.
Melalui kepahlawanan mereka, beberapa askar Buffalo dapat memperoleh pekerjaan yang lebih baik, memiliki harta benda, dan mendapat akses kepada pendidikan tinggi. Sementara itu, beberapa askar Kerbau telah dihukum mati sekembalinya mereka dan tidak benar-benar dialu-alukan pulang sebagai wira.
Askar bison terus berperang dalam Perang Sepanyol-Amerika, Perang Filipina-Amerika, dan, sudah tentu, Perang Dunia I. Apabila Amerika Syarikat memasuki Perang Dunia I, dua kor sukarelawan Afrika-Amerika telah dibentuk: pasukan ke-92 dan ke-93 Bahagian Infantri. Secara keseluruhan, 350,000 orang Afrika Amerika menyertai perang, termasuk James Henry Taylor, yang menerima pingat dan Pingat Kemenangan dan dibesarkan di sini.
Seorang lagi orang asli yang berkhidmat ialah Robert "Bob" Hughes, Sr., yang dilahirkan di Pilot Hills dan lulus dari apa yang dikenali sebagai Sekolah Tinggi JJ Jones. Dari 1917 hingga 1918 beliau berkhidmat sebagai askar Buffalo dan bertempur di hadapan Perancis. Dia juga meneruskan legasi perkhidmatannya melalui tiga anak lelakinya, yang kesemuanya akan berkhidmat sebagai askar Buffalo semasa Perang Dunia II.
Anak lelaki sulung, Walter William "Bill" Bell Hughes, lulus dari Sekolah Menengah JJ Jones dan diterima masuk ke Kolej Pertanian dan Teknikal Carolina Utara bersama-sama adiknya Robert, tetapi mereka telah digubal menjadi tentera sebelum mereka boleh mendaftar.
Sebaliknya, Walter terus berkhidmat dalam Rejimen Infantri ke-365 (Divisyen ke-92) dari November 1942 hingga April 1947. Antara 1945 dan 1946 dia ditempatkan di pelbagai tempat dan bertempur di Itali selama kira-kira enam bulan, di mana dia bekerja sebagai mekanik, membaiki segala-galanya. daripada kereta kebal dan jip kepada pesawat. Bercakap mengenai kedudukannya di hadapan, dia berkata: "Saya bernasib baik untuk terus hidup, mereka menembak saya seperti arnab."
Anak lelaki kedua, James Caters "JK" Hughes, telah digubal pada tahun 1943 dan terkenal dengan penempatannya ke Okinawa, Jepun. Semasa perkhidmatannya, beliau telah dianugerahkan Rifle Shooter dan TSWG Carbine dalam .45 Pakar. Dia juga menerima pangkat sarjan bergerak sebelum diberhentikan dengan hormat pada tahun 1947.
Tidak seperti saudara-saudaranya, anak lelaki ketiga, Robert Hughes II, telah ditugaskan ke Tentera Laut. Dia menyertai tentera pada tahun 1944, menjadi penembak, bekerja sebagai pengangkut di California, dan kemudian mula membantu memuatkan kapal dengan peluru. Dia kemudiannya dinaikkan pangkat ke pekerjaan berbahaya sebagai pengendali kren, dan mengimbas kembali: "Pekerja diberitahu bahawa beberapa peluru tidak meletup dan ada yang hidup, tetapi kami tidak tahu yang mana."
Keluarga Hughes di Surrey County bukanlah satu-satunya askar Buffalo di kawasan itu; adik-beradik John dan Fred Lovell berkhidmat dalam Perang Dunia II dan dilahirkan di Stokes County kepada lima adik-beradik (Paul, Harrison, Lewis, Edward dan Aaron Reynolds). Ini hanyalah sebahagian daripada orang yang komuniti kami telah bantu.
Askar kerbau menamatkan perkhidmatan mereka semasa Perang Korea pada tahun 1951 selepas Presiden Truman mengeluarkan Perintah Eksekutif 9981 untuk menamatkan pengasingan dalam tentera, tetapi sejarah mereka kekal. Askar-askar ini bukan sahaja membantu Amerika menjadi sebuah negara besar dan akhirnya kuasa besar global, tetapi juga membantu komuniti kita menjadi seperti sekarang.
Cassandra Johnson, Pengarah Program dan Pendidikan di Muzium Sejarah Serantau Mount Airy, suka memberi inspirasi kepada orang lain untuk mempelajari sejarah aspek kecil setiap hari dalam kehidupan kita semasa kita berulang-alik ke tempat kerja atau membeli-belah.
Raikan Hari Groundhog pada hari Khamis, 2 Februari. Adakah tikus itu melihat bayangnya sendiri? Ini benar-benar sifar perbezaan, kerana kita mempunyai enam minggu lagi musim sejuk (mungkin lebih). Kalendar mengatakan bahawa kita mempunyai sekurang-kurangnya enam minggu lagi musim sejuk, tidak kira apa yang diramalkan oleh Groundhog Phil yang malas. Musim bunga boleh tiba pada 21 Mac, manakala musim sejuk boleh bertahan selama beberapa minggu. Groundhogs adalah alasan yang tidak baik untuk peramal cuaca, dan mereka adalah peramal yang tidak baik. Ramalan mereka adalah dangkal seperti yang sebenarnya. Pertanda terbaik ialah katak di tebing sungai, burung aktif di tempat makan dan robin melompat melintasi rumput, tunas kecil di atas pokok dogwood, daffodil, gondok dan crocus, tangisan burung gagak dan kesejukan burung merpati. Semua orang meramalkan kedatangan musim bunga, tanpa sebarang ramalan dan kemegahan. Marmot adalah berpura-pura dan musuh taman.
Hari Valentine tinggal kurang dua minggu lagi. Di kedai, salun dan kedai bunga, serta pasar raya, masih terdapat banyak pilihan. Sekarang adalah masa untuk menempah bunga untuk mengesahkan penghantaran. Kebanyakan kedai mempunyai inventori lengkap kad, gula-gula, minyak wangi, tumbuhan pasu, kad hadiah daripada perniagaan, kedai dan restoran. Terdapat banyak lagi pilihan untuk Hari Kekasih, tetapi jangan tunggu sehingga saat-saat akhir, mana tahu, Hari Kekasih boleh menjadi salji yang mengejutkan!
Kek Red Velvet untuk Hari Valentine akan menjadi hiasan meja anda untuk Hari Valentine, dihiasi dengan keju krim, aising dan hati merah dengan kayu manis. Seluruh keluarga akan menyukai kek ini, dan membuatnya tidak sukar sama sekali. Anda memerlukan 1/2 cawan lemak Crisco, 2 batang marjerin ringan, 3 cawan gula, 5 telur besar, 1/2 cawan koko Hershey, 1 sudu besar vanila, 1/4 sudu teh garam, 3 cawan tepung, 1 sudu teh serbuk penaik. segelas susu dan empat sudu besar pewarna makanan merah. Satukan marjerin dan mentega Crisco, masukkan gula satu cawan pada satu masa dan pukul sebati. Masukkan telur satu persatu, pukul setiap telur dengan baik. Masukkan garam, vanila dan serbuk koko Hershey. Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung biasa. Masukkan separuh adunan tepung ke dalam adunan, masukkan setengah gelas susu dan gaul rata. Masukkan baki tepung dan susu dan pukul pada kelajuan rendah sehingga rata. Panaskan ketuhar hingga 300 darjah. Minyak dan tepung lembaran pembakar, potong sekeping kertas lilin untuk dimuatkan di bahagian bawah kuali, kemudian gris dan tepung kertas lilin. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 90 minit, atau sehingga kek padat dan rapuh di bahagian tepi dan pencungkil gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Sejukkan kek selama setengah jam, kemudian keluarkan dari acuan, campurkan bersama satu bungkusan keju krim tiga auns, satu pek marjerin ringan, dua cawan 10x gula gula, satu sudu teh vanila dan separuh untuk membuat cawan beku krim keju . untuk kek yang telah disejukkan sepenuhnya, potong pecan. Campurkan semua bahan dengan baik dan sapukan pada kek yang telah sejuk. Hiaskan kek dengan hati kayu manis merah. Letakkan kek dalam penutup kek. Anda juga boleh menggunakan kristal gula perang untuk menghias kek.
Semasa kami memulakan Februari singkat kami, kami menjangkakan beberapa salji besar akan turun. Kami menantikan dia menutup bumi dengan tudung putihnya yang indah. Ini adalah berita baik untuk rumput, taman dan kanak-kanak, tetapi berita buruk untuk serangga, perosak dan larva perosak yang berhibernasi. Teruja, hanya menunggu ramalan salji.
Ibu saya adalah salah seorang pencinta salji terbesar di dunia. Di Northeast North Carolina, apabila salji turun, dia sentiasa membuat mangkuk ais krim Carolina semasa ia menutupi tanah. Tidak ada yang lebih baik daripada semangkuk ais krim pada malam musim sejuk. Terdapat banyak resipi untuk krim salji tetapi tidak banyak resipi dalam buku masakan, resipi ibu saya digunakan untuk mencipta mangkuk krim salji yang kaya, berkrim, tebal, lazat, hari ini kami membentangkan resipinya. Pukul telur besar hingga kembang. Masukkan dua setengah cawan gula dan pukul telur. Tambah dua tin besar susu pekat dan tiga cawan susu, tiga sudu teh ekstrak vanila tulen dan secubit garam. Jika anda suka membuat aiskrim coklat, anda boleh menambah sebotol Hershey's Chocolate Syrup ke dalam adunan. Jika anda suka sorbet strawberi, tambah satu liter strawberi segar atau satu liter strawberi beku (nyah beku dan jalankan melalui pengisar pada mod "dicincang"). Masukkan beri ke dalam campuran krim salji bersama-sama dengan satu sudu makan strawberi. Selepas mencampurkan semua bahan, sudah tiba masanya untuk mengumpul salji untuk menambahnya ke dalam adunan. Kumpulkan salji dari kawasan yang bersih dan bersih, kikis beberapa inci, dan isi periuk besar dengan salji yang bersih dan gebu. Masukkan salji yang dikumpul ke dalam adunan sehingga ia setebal yang anda mahu. Makan perlahan-lahan kerana aiskrim itu sejuk. Krim salji sisa boleh dibekukan di dalam peti sejuk. Ibu saya sentiasa membekukan satu kumpulan sebagai hidangan anjing petang musim panas. Di mana dia suka mengumpul salji? Di atas timbunan arang batu di halaman rumah!
Lagenda bandar lama, anda tidak sepatutnya makan salji pertama tahun ini kerana di mana salji turun, terdapat bakteria di atmosfera. Ia adalah setara dengan kisah nenek yang telah wujud sejak beberapa generasi, dan ia adalah setara dengan sekumpulan katil. Ibu saya pernah membuat krim salji daripada setiap salji yang turun pada musim sejuk. Ini tidak mendatangkan risiko kepada kesihatannya dan dia hidup sehingga 90 tahun. Jika salji melakukan apa-apa, ia membunuh bakteria di permukaan tanah. Seronok mengetahui bahawa generasi lalu mempunyai banyak masa terluang dan tiada apa yang lebih baik daripada mencipta legenda bodoh ini yang tidak lain hanyalah kesuraman dan azab.
Musim sejuk masih lagi sekurang-kurangnya enam minggu lagi, tetapi terdapat tanda-tanda samar musim bunga di halaman. Pancang mentol hyacinth muncul dari lapisan daun yang dihancurkan, warna hijau yang dialu-alukan apabila kita menghampiri bulan Februari. Satu lagi tanda musim bunga ialah gerombolan bawang liar yang dipamerkan di sekitar halaman. Mereka tahan lasak dan boleh bertolak ansur dengan suhu tinggi sehingga pertengahan Mei. Mereka boleh dipotong ke tanah dengan pemangkas rumpai untuk mengawal pertumbuhannya. Lebih banyak robin di halaman mencari cacing, belatung dan serangga lain. Ramai yang bersama kami sepanjang tahun.
Saka yang cantik dan berguna ialah semak hati yang berdarah, dengan hati merah gelap dan titisan air mata putih pada setiap bunga. Mereka mekar setiap tahun dari akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas. Kebanyakan taska mempunyai stok dan membuat hadiah Hari Valentine yang hebat. Mereka boleh didapati dalam bekas foil yang dihias. Pada musim bunga, mereka boleh dipindahkan ke luar untuk pewarnaan saka dan kecantikan yang luar biasa. Ini adalah seorang kekasih yang akan terus memberi.
Kebanyakan kedai bunga, taska dan pasar raya menjual rhododendron Hari Valentine dalam pasu dalam pasu dan bekas berbalut foil. Mereka boleh dinikmati sekarang, dan ditanam di luar pada musim bunga.
Panda gergasi dan paku asparagus berhibernasi di ruang tamu separa gelap. Mereka tumbuh dengan cepat dan kami memangkasnya beberapa kali sepanjang musim sejuk. Ini membantu mereka berkembang. Mereka diberi makan makanan bunga organik Flower-Tone sebulan sekali dan air setiap sepuluh hari. Sekitar 1 Mei, mereka akan dipindahkan ke tempat separa cerah di atas dek sehingga pertengahan Oktober.
"Ini semua tentang hati," Mandy menerangkan kepada kawan baiknya mengapa dia berkahwin dengan Jimmy dan bukan Billy. Dia berkata, "Ketika saya bersama Billy, saya fikir dia adalah lelaki yang paling menawan dan cerdik yang pernah saya kenali." Rakan Mandy bertanya, “Kalau begitu kenapa kamu tidak berkahwin dengannya?” Mandy menjawab, "Kerana apabila saya bersama Jimmy, dia membuatkan saya berasa seperti orang yang paling menawan, cerdik dan paling baik yang pernah dia temui."
“Pendakwah Sombong”. Pendeta itu bertanya kepada isterinya, "Anda fikir berapa ramai paderi yang hebat di Amerika?" Isteri menjawab, "Saya benar-benar tidak tahu, tetapi mungkin kurang daripada yang anda fikirkan!"
Bulan terpendek dalam setahun telah bermula. Kami mulakan bulan dengan sedikit pengetahuan cuaca sejuk. Legenda itu berkata: "Jika terdapat banyak salji pada bulan Februari, musim panas akan menjadi cerah." Walaupun dalam tempoh yang singkat, beberapa inci salji masih turun pada bulan ini.
Pencuci mulut strawberi adalah indah dalam semua empat musim tahun ini. Resipi ini mudah dibuat dan keluar licin dan berkrim. Anda memerlukan sekotak jeli strawberi enam auns, satu tin besar nanas yang dihancurkan, satu perlapan kotak krim keju, satu cawan lapan auns krim masam, setengah cawan gula, satu tin Cool Whip, satu setengah cawan pecan cincang, dan satu tin Comstock Strawberry Cobbler. Masukkan dua cawan air mendidih ke dalam kotak jeli dan larutkan. Tambah segelas air sejuk dan larutkan. Kacau nenas parut dan strawberi ke dalam jeli. Letakkan di dalam peti sejuk semalaman. Keesokan harinya, pukul bersama keju krim lembut, krim masam, krim disebat sejuk, dan 1/2 cawan gula dan sapukan pada campuran jeli. Taburkan pecan yang telah dicincang dengan adunan yang telah disebat. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
Hari Groundhog atau Candlemas (seperti yang kami lebih suka memanggilnya) jatuh pada hari Khamis, 2 Februari. Bulan purnama berlaku pada malam Ahad, 5 Februari. Bulan ini akan dipanggil "Bulan Salji Penuh". Hari lahir Abraham Lincoln ialah hari Ahad, 12 Februari. Bulan mencapai suku terakhir pada hari Isnin, 13 Februari. Hari Valentine akan disambut pada hari Selasa, 14 Februari. Hari Presiden akan disambut pada hari Isnin, 20 Februari. Bulan memasuki fasa baharu mulai Isnin, 20 Februari. Karnival bermula pada hari Selasa, 21 Februari. Rabu Abu - Rabu, 22 Februari. Hari lahir George Washington ialah hari Rabu, 22 Februari. Bulan mencapai suku pertama pada hari Isnin, 27 Februari.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Es batu setinggi tiga kaki digantung di atas bumbung, dan tingkapnya adalah "embun beku" dan kami fikir ia adalah musim sejuk sehingga salah satu daripada "ribut ais lama" datuk melanda gunung. Ia terbang terus keluar dari Burung Hantu Menjerit (dengan gigi dan kuku), didorong oleh tiupan angin yang memekik yang meniup salji sebelah. Di tebing gelap yang menghadap ke utara (di mana matahari tidak bersinar pada musim sejuk), daun bay hijau telah bergulung dalam tiub akibat kesejukan, dan sungai telah membeku. Kemudian kami belajar apa itu musim sejuk.
Kelangsungan hidup adalah soal perlindungan, kayu api, selimut tebal, dan barangan runcit yang disimpan di ruangan bawah tanah pada musim panas lalu, dan (alhamdulillah) kami "berpuas hati." Kami menyumbat pintu dan tingkap dengan kain buruk dan surat khabar untuk mengelakkan angin sejuk. "Tutup pintu, anak muda" Adakah anda membesar dalam bangsal? Anda akan membekukan kami semua sehingga mati. “
Tempat paling hangat di dalam rumah adalah di sebelah dapur kayu yang panas, dan selepas kami memberi makan haiwan, memerah susu dan "mengisi" mereka dengan kayu api tambahan dan air mata air, kami tinggal di sana sehingga waktu tidur. Kemudian ibu melipat semua selimut kami di atas katil. "Jika kita tidak membekukan dahulu, kita akan mati lemas di bawah semua selimut." Kami merangkak ke dalam katil berais kami, menggigil sehingga panas, dan tertidur dengan tenang jauh dari bahaya. Keesokan paginya, ayah menyalakan semula pemanas, memecahkan ais dalam baldi, dan kami menggigil lagi sehingga kami panas.
Masa siaran: Feb-18-2023